INVITAS 2015: la risposta sarda all’EXPO di Milano
La Confcommercio Sud Sardegna e la Fiera Internazionale della Sardegna presentano INVITAS 2015, evento organizzato dall’Associazione Primavera Sulcitana.
Un invito che il Sulcis Iglesiente rivolge a Cagliari e Provincia, per venire a conoscere questo angolo di Paradiso.
“Invitas” vuole prendere per la gola i suoi ospiti poiché il comparto food ed eno costituiscono il richiamo più importante su cui viene incentrato l’evento.
Durante la manifestazione il visitatore viene a conoscenza delle ricette tipiche del territorio, preparate e cucinate dai migliori chef del Sulcis Iglesiente.
Saranno ben 8 le postazioni food in cui si svolgeranno delle mini sagre con otto piatti tipici:
- Cous Cous Carlofortino a cura dell’Associazione Ciao di Carloforte
- Pilau Calasettano a cura di esperti chef calasettani
- Menù a base di funghi dello chef di Nuxis Lele Fanuntza, ristorante Letizia
- Pesce arrosto
- Pesce fritto del Golfo a cura della Henry’s Friend Carbonia
- Arrosto di carni miste locali
- Raviolini dolci fritti
- Lumache cucinate con ricette tradizionali
Il tutto sarà accompagnato da una vastissima selezione di vini Carignano e birre artigianali.
Tutti gli ospiti saranno coinvolti nei laboratori della preparazione dei prodotti tipici presentati dalle donne sulcitane vestite nel loro abito tipico.
Oltre al comparto principale del food e dei laboratori saranno presenti stand istituzionali, espositori di prodotti agroalimentari, artigiani, strutture ricettive, attività di accoglienza e associazioni di escursionismo.
Nel corso della manifestazione sarà dato inoltre ampio all’intrattenimento e ad alcune esibizioni, tra cui:
- Is Giogus Antigus dei bambini di Gonnesa
- Battesimo della sella
- Sbandieratori e figuranti medievali (Iglesias)
- Balestrieri
- Esibizioni di carattere archeologico e storico (vita ai tempi dei Fenici)
(fonte: http://www.cagliariturismo.it )
